盖浇面

作者： 夏九离

用料

• 鸡蛋 2个
• 尖椒 1个
• 面条 6两
• 甜面酱 2两
• 蒜 2瓣
• 香肠 2根

盖浇面的做法步骤

步骤 1

蒜切末；

步骤 2

香肠切片；

步骤 3

起锅烧油，下入鸡蛋进行翻炒，炒熟后盛出备用；另下入蒜末、香肠煸炒，待香肠炒熟后下入辣椒翻炒至断生；

步骤 4

将鸡蛋、甜面酱下入锅中进行翻炒，将甜面酱炒匀；

步骤 5

另起锅烧水煮熟面条 面条煮熟后捞出；

步骤 6

将炒好的鸡蛋香肠辣椒盖在面条上即可。

菜谱创建时间：2021-11-22 15:31:17