排骨萝卜青菜汤

作者： 厨房爱了爱了

白萝卜含有丰富的维生素以及微量元素，长期服用有助于达到养气补血、助消化的作用，排骨当中含有大量的钙以及优质蛋白，同时服用的话营养价值极高，再加上小青菜，冬天大补。

用料

• 白萝卜 1根
• 排骨 300克
• 青菜 10根
• 料酒 2勺
• 盐 10克
• 味精 3克

排骨萝卜青菜汤的做法步骤

步骤 1

排骨放入冷水，加入料酒焯水，待水烧开后20秒捞起

步骤 2

盛起排骨过滤掉水，切好块状萝卜，片状姜，葱备好

步骤 3

建议用砂锅，本人条件有限就用小型电饭锅了，倒入排骨，萝卜，葱，姜

步骤 4

40分钟后用筷子戳戳排骨看化了没

步骤 5

再全部倒入锅中，加入盐，少量味精（看个人喜好），青菜，大火5-10秒就可以出锅啦！空气中弥漫着排骨香，贼香！贼好喝！

菜谱创建时间：2021-11-22 15:25:35