在家制作简易红糖发糕

作者： 罗小黑456

想到孩子上幼儿园时吃的发糕了，就试着做了，不是十分成功，但也还可以吧 呵呵😊

用料

• 红糖 25克
• 面粉 150克
• 酵母 1.5克
• 水 适量

在家制作简易红糖发糕的做法步骤

步骤 1

先称一下容器重量。

步骤 2

放红糖，用了25克红糖。

步骤 3

用热水冲开红糖。

步骤 4

加入面粉，酵母粉搅拌均匀。

步骤 5

拿另一个容器刷上油，倒入面糊发酵。

步骤 6

放入冷水锅里大火蒸30分钟，也可以一起蒸其他食物。我蒸了一点红薯，煮了一个玉米。

步骤 7

孩子上学，着急做饭，发酵时间短，所以不怎么喧腾，发酵好了蒸出来像面包一样松软喧腾。

步骤 8

配上小米粥，玉米，红薯一起吃，一顿美美的早餐～～

在家制作简易红糖发糕的小贴士

一定要放在温暖的环境发酵，如果家里冷就烧点热水，水不用烧开，温热就可以，把搅拌好的面糊放到锅里发酵，大约一个小时就会发酵好。不能像我这样着急，时间短了口感打折扣。

菜谱创建时间：2021-11-22 14:21:24