红薯疙瘩汤

作者： 朵拉公主的妈咪

用料

• 去皮红薯 2个
• 面粉 适量
• 五花肉 50克
• 小油菜 5棵
• 葱 1根
• 姜 2片
• 酱油 1勺
• 盐 少许
• 蚝油 少许

红薯疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

食材准备：红薯、小油菜、豆腐、五花肉和面粉；

步骤 2

五花肉均匀切丁、葱姜切片、小油菜洗净、红薯洗净去皮切块；

步骤 3

冷锅倒入五花肉，煸炒出油；

步骤 4

五花肉煸至金黄色、倒入葱姜爆香；

步骤 5

倒入小油菜根部和红薯块；

步骤 6

倒入少许味达美酱油、继续炒香，并根据食量，加入适量水，水煮沸并至红薯熟透；

步骤 7

面粉分次少量加水（不要一次性加太多水），等锅里的水再次沸腾，拌入疙瘩； 疙瘩全部拌完后，煮两分钟左右；

步骤 8

最后调入适量的盐，把油菜叶扔进去一搅拌就出锅；

步骤 9

红薯疙瘩汤就做好了

步骤 10

看看是不是挺有食欲

步骤 11

一顿营养美味易消化的夜宵就好了。

步骤 12

成品图

菜谱创建时间：2021-11-22 10:11:06