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小朋友超爱的蒸排骨 好吃到起飞的做法

小朋友超爱的蒸排骨 好吃到起飞

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作者: 棠斯
棠斯
🍴很喜欢去茶餐厅吃豉汁排骨、蒸凤爪这类的菜 😷疫情过后出去吃饭的时间少了 慢慢养成了在家做饭的习惯,在家也更做干净卫生 【清蒸排骨】 🍲用料少/码好味道/上锅蒸 🛎就可以去做别的事啦 👶🏻👧🏻 如果家里有小朋友也非常推荐这道菜,操作简单,汤汁还可以拌饭(xixi) 🐣营养满满,好吃到起飞! 只需要非常简单的佐料,平时不怎么做饭的朋友们也可以操作起来了🤏🏻

用料

小朋友超爱的蒸排骨 好吃到起飞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【食材大合照】 清蒸排骨/豉汁排骨

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️新鲜排骨买回来后 洗净,泡冷水30分钟,去除血水和杂质 (可以多换几次水) 2⃣️沥干,用厨房纸把水吸干 (不用焯水)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3⃣️姜末、蒜末、葱末切好备用 4⃣️料汁:生抽3勺➕蚝油2勺➕白糖1勺➕盐半勺➕料酒2勺

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5⃣️放入大碗/大盆,抓匀 淀粉、葱姜蒜、豆豉碎,料汁倒入 用保鲜膜盖住,放冰箱冷藏(方便更好入味)30分钟。 6⃣️上锅蒸30分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

⭐️⭐️⭐️大爱这个味道! ❣️排骨蒸出来的汤汁都在碗里 💫锁住所有味道和鲜味 没有豆豉也可以不放,不影响味道!

菜谱创建时间:2021-11-21 23:05:06
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