桂花糕

作者： 小云朵呀呀

用凯度GA蒸烤箱蒸制的桂花糕，浓郁的米香加上清淡的花香，非常不错哦

用料

• 糯米粉 100克
• 大米粉 50克
• 干桂花 10克
• 白砂糖 2大勺

桂花糕的做法步骤

步骤 1

大米粉和糯米粉搅拌均匀，然后过筛。

步骤 2

加入桂花干和白砂糖。

步骤 3

少量分次地加入清水继续搅拌均匀，等水分被米粉完全吸收之后再用手把混合好的米粉搓开，会更细腻一点。

步骤 4

静置一段时间后，用刮刀将米粉表面刮平整。

步骤 5

放入凯度蒸烤箱，选择纯蒸模式，100℃20分钟左右即可。

步骤 6

蒸熟后可以继续闷一会儿再拿出来。

步骤 7

香喷喷的桂花糕就完成啦。

菜谱创建时间：2021-11-21 18:28:35