淮山、香菇、红萝卜切小粒,猪肉也是切小粒,然后瘦肉放酱油、蚝油、胡椒粉、生粉、鸡精还有花生油腌制。 瑶柱泡一下捏碎一些即可
我是用电饭锅煮粥的,先放一杯米,按煮粥键先煮半个小时,然后再加瑶柱、淮山粒、胡萝卜粒和香菇粒煮20分钟左右,再放瘦肉煮10分钟左右就可以