一个小碟儿,一块锡纸
锡纸放在上边往下一压就成了小碗状(哑光面向上,接触食材)
锡纸碗拿出,打入一个鸡蛋,倒上点生抽,再撒上点小香葱碎。(可以把蛋黄划破,避免生抽倒完往一边跑,更均匀) 这步没拍照
烤箱预热5分种,230度烤15分钟。爱吃嫩的适当缩短两三分钟。
我的烤箱温度偏低,每个人烤箱温度不一样,根据情况适当调整。