红糖枣泥蛋糕

作者： 爱上烘焙哈哈

红糖核桃枣泥蛋糕‖空气炸烤箱 我家宝宝喜欢吃枣泥蛋糕，每次去面包房问她想买什么，枣泥蛋糕必选。今天抽空用凯度S3空气炸烤箱给她做个红糖核桃枣泥蛋糕。 食材 低筋面粉120克，小苏打2克，红糖20克+45克，玉米油35克，枣泥160克，核桃碎80克，鸡蛋4个，蜂蜜12克 20克红糖+蛋黄+蜂蜜打发至浓稠，倒入枣泥打发均匀 筛入低筋面粉+小苏打搅拌均匀 蛋白+红糖打发至硬性（红糖分三次加入） 取1/3蛋白放入面糊翻拌均匀，然后倒入蛋白里翻拌均匀 取一勺面糊放入玉米油翻拌均匀，然后倒入面糊里翻拌均匀，倒入核桃碎，倒入模具里，洒上白芝麻 空气炸烤箱预热，然后送入蛋糕，上下烤180度，烤25分钟。。。 时间到，蛋糕出炉，好香啊，一口下去，停不来，还想吃。。。第一次做枣泥蛋糕没有想到这么成功！ 凯度S3空气炸烤箱真的绝了！颜值高，功能也强大！现在烘焙，美食都离不开它了哈哈

用料

• 低筋面粉 120克
• 鸡蛋 4个
• 蜂蜜 12克
• 枣泥 160克
• 小苏打 2克
• 红糖 20克+45克
• 核桃碎 80克

红糖枣泥蛋糕的做法步骤

步骤 1

20克红糖+蛋黄+蜂蜜打发至浓稠，倒入枣泥打发均匀 筛入低筋面粉+小苏打搅拌均匀 蛋白+红糖打发至硬性（红糖分三次加入） 取1/3蛋白放入面糊翻拌均匀，然后倒入蛋白里翻拌均匀

步骤 2

取一勺面糊放入玉米油翻拌均匀，然后倒入面糊里翻拌均匀，倒入核桃碎，倒入模具里，洒上白芝麻

步骤 3

空气炸烤箱预热中

步骤 4

空气炸烤箱预热，然后送入蛋糕，上下烤180度，烤25分钟。。。

步骤 5

时间到，蛋糕出炉，好香啊，一口下去，停不来，还想吃。。。第一次做枣泥蛋糕没有想到这么成功

菜谱创建时间：2021-11-21 08:12:49