轻断食：戒糖篇之鹰嘴豆榛子沙拉

作者： 大宝栗子HappyLife

鹰嘴豆榛子沙拉——270卡路里

用料

• 胡桃南瓜，削皮，切丁 100克
• 橄榄油 1汤匙
• 甜胡椒 1/2茶匙
• 四季豆 80克
• 罐装鹰嘴豆，洗净沥干 200克
• 榛子 1汤匙
• 水田芥叶子 2把
• 樱桃番茄，对半切开 8个
• 大葱，切碎 2根
• 黄瓜 1/2根
• 香醋 1汤匙

轻断食：戒糖篇之鹰嘴豆榛子沙拉的做法步骤

步骤 1

将烤箱预热至190摄氏度/370F/燃气5挡。 将胡桃南瓜放进平底锅中，倒入沸水，小火炖煮5分钟，而后充分沥干，铺在烤盘上。

步骤 2

在南瓜上淋一半的橄榄油，撒上甜胡椒，放入烤炉烤至金黄。 这需要大约15分钟。

步骤 3

将豆子蒸熟，待用。

步骤 4

把烤熟的南瓜倒入碗中，加入鹰嘴豆、榛子、水田芥、番茄、大葱、黄瓜和四季豆。

步骤 5

将它们搅拌均匀，淋上剩下的橄榄油和香醋后食用。

菜谱创建时间：2021-11-21 01:05:18