👉口蘑洗干净,去掉蒂,吸干水分,锅里下油,口蘑背面朝下,慢慢煎一会
👉小火慢煎,煎至口蘑出现汤汁,这样味道才好,激发鲜味,然后加入适量清水煮开,煮开后加少许盐和一丢丢生抽调味
👉最后撒入虾米,葱花,香菜,再次煮开就可以啦,超简单!无敌鲜[赞R]