酱香味美❗鲜嫩入味的鲍鱼鸡翅煲，巨好吃～

作者： Lincf_v林的厨房日记

今天分享好吃又好做的鲍鱼鸡翅煲，😋鲍鱼鲜嫩多汁，鸡翅酱香浓郁，上桌秒光，真的好好吃❗做法简单，比饭店的好吃百倍👉喜欢赶紧试试吧～

用料

• 鸡中翅 10个
• 鲍鱼罐头 1罐
• 花菇 6朵
• 线椒 2根
• 小米辣 3根
• 葱 适量

酱香味美❗鲜嫩入味的鲍鱼鸡翅煲，巨好吃～的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

调一碗酱汁：料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺，拌匀备用

步骤 3

花菇提前泡发，线椒小米辣斜刀切小，葱切葱花

步骤 4

鸡翅洗净斜划两刀，冷水下锅+葱姜+料酒焯熟捞出

步骤 5

起锅热油放入鸡翅煎至两面金黄

步骤 6

加入线椒+小米辣+泡好的花菇翻炒出香味

步骤 7

倒入调好的酱汁

步骤 8

倒入鲍鱼的汤汁，这个汁不要浪费，可以拿来调酱料，或者拌饭、拌面吃哦，味道赞赞哒～

步骤 9

鲍鱼我用的来自太平洋深海鲍鱼的美味栈👉红烧鲍鱼罐头，经过6小时高汤熬制完成，个个超大个头，肉质厚实饱满，口感鲜美有嚼劲，而且不用清洗，直接加热十分钟就能吃，敲方便哒～平时用来红烧、焖煮都很赞哦！

步骤 10

接着倒入没过食材的清水煮5分钟

步骤 11

放入鲍鱼小火再焖煮1分钟

步骤 12

最后转大火收汁即可出锅，完成

步骤 13

敲大、敲鲜美～

菜谱创建时间：2021-11-20 20:10:00