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猪肉炖白菜的做法

猪肉炖白菜

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阿秀家的肉丝
忙碌的时候,一锅有肉有菜的炖菜,既可解决温饱,又可平衡营养。

用料

猪肉炖白菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把五花肉切块,放入锅中用小火煸炒出油。 我家今天剩的五花肉比较肥,可以放肥瘦兼半的五花肉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依然保持小火不变,放入姜片、蒜末、二荆条、八角炸香,15秒钟后放入大白菜翻炒均匀。 在此步骤中,二荆条可以换成更辣的干辣椒,二荆条属于辣度比较低的干辣椒。喜欢吃更重口味的,可以在放入姜蒜、干辣椒、八角以后,再放入1勺豆瓣酱,炒香后再放入大白菜。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大白菜炒至断生(锅内出现三分之一的水分)时,放入2勺生抽、0.5勺老抽、1勺耗油、1勺黄豆酱,翻炒均匀后加入1大碗水,根据个人口味放入适量盐。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火炖15-20分钟,加入葱段或者葱花,或者蒜苗,起锅。

菜谱创建时间:2021-11-20 18:53:06
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