青椒土豆炒肉

作者： 肥嘟嘟的自用小菜谱

wsy的自用小菜谱

用料

• 土豆 1个半
• 青椒 2个
• 肉 400克

青椒土豆炒肉的做法步骤

步骤 1

先处理肉，把肉切片然后放料酒泡一会儿。期间削土豆洗干净然后把土豆放盆里泡一下，期间拿锅，然后锅里煮。 煮土豆的时候，切洗青椒还有刀和砧板并收起来。 土豆煮完放碗里把肉放进去煮，多煮一会儿不然有腥气。

步骤 2

锅中放油，下土豆煎一下然后盛起来。锅留底油，把葱姜下进去，再下肥肉和瘦肉炒一下，然后把青椒放进去炒。然后放土豆进去。炒一会儿之后中间打一个鸡蛋搅散。接下来调味，放盐老抽料酒鸡精炒一下。最后撒上白芝麻出锅。

菜谱创建时间：2021-11-20 13:03:03