葱拷芋艿

作者： 轩轩麻麻004

用料

• 葱花 75克
• 吓皮 10克
• 盐 3克
• 味精 2克
• 鸡精 2克
• 芋艿 400克

葱拷芋艿的做法步骤

步骤 1

1、奉化芋艿洗净，上笼蒸20分钟至熟，取出去皮，个头小的无需改刀，个头大的从中间一切二待用。

步骤 2

2、锅入底油（油稍多一点）烧至四成热，下入蒸好的芋艿小火煎至两面金黄，然后撒入葱花，加盐、味精、鸡精调味，翻炒出香后关火，盛入提前烧热的砂锅中，表面撒虾皮，加盖上桌即可

菜谱创建时间：2021-11-19 20:58:27