🌸鸡胸肉版小酥肉🥓

作者： 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

一块鸡胸肉炸了满满一盘 酥酥脆脆，一口接一口 五块钱的快乐就是这么简单

用料

• 鸡胸肉 1块
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 花椒粉 1勺
• 白胡椒粉 半勺
• 生姜粉 半勺
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 30克
• 面粉 30克
• 水 少许
• 鸡汁或盐 少许

🌸鸡胸肉版小酥肉🥓的做法步骤

步骤 1

准备1块鸡胸肉清洗干净

步骤 2

切成条状，放入碗中

步骤 3

加入白胡椒粉、生姜粉、花椒粉

步骤 4

料酒

步骤 5

蚝油

步骤 6

抓拌均匀，腌制半小时

步骤 7

加入面粉、淀粉、鸡蛋，少许盐鸡汁搅拌均匀

步骤 8

搅拌均匀，如果面糊很厚，可以适量加些水

步骤 9

锅里烧油、烧到油冒小泡，转中小火

步骤 10

加入肉条炸至微微黄，捞出

步骤 11

转中火将油烧热，倒入小酥肉进行复炸

步骤 12

炸至金黄酥脆捞出

步骤 13

撒上些椒盐、孜然粉，喜欢吃辣的可以放些辣椒粉翻拌均匀装盘

步骤 14

香味扑鼻

步骤 15

外表酥酥脆脆，好好吃

🌸鸡胸肉版小酥肉🥓的小贴士

面糊不要和得太稀，不然 裹不住肉

菜谱创建时间：2021-11-19 20:23:30