水煮蛋

作者： 番茄无心

没想到有一天我也会在意水煮蛋的熟度，据说蛋黄外表没有绿绿的才是最健康的……

用料

• 鸡蛋 4个
• 水 适量
• 盐 适量

水煮蛋的做法步骤

步骤 1

1⃣鸡蛋洗干净，冷水下锅，水没过鸡蛋表面即可; 2⃣水滚开转小火🔥，放小半勺盐; 3⃣小火煮7分钟，关火; 4⃣放置5分钟后，捞出泡下凉水，不烫手了就可以剥壳了。

步骤 2

每天的水煮蛋都是最受欢迎的，简单淋上酱油就很美味了 台式卤肉饭做法：http://www.xiachufang.com/recipe/106604054/

水煮蛋的小贴士

我煮蛋从头到尾都没盖过盖子

菜谱创建时间：2021-11-19 12:40:01