猪肉白菜馅饺子

作者： 多Do77

家常饺子馅，记录生活

用料

• 猪肉（馅） 一斤半
• 白菜 半颗
• 花椒 煮水备用
• 姜（沫） 适量
• 大葱（碎） 一根
• 调味： 适量放
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 十三香 少量
• 白胡椒 少量
• 白糖/蚝油 少量

猪肉白菜馅饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉馅加入姜沫和适量盐，适量倒入冷却的花椒水，搅拌到猪肉粘连即可

步骤 2

加入料酒生抽，十三香和白胡椒粉，白糖/蚝油搅拌均匀

步骤 3

起锅烧油（或花椒油） 肉馅表面放葱碎、老抽、盐 热油泼一下

步骤 4

搅拌好的样子，肉馅这样就差不多啦

步骤 5

白菜搅碎/剁碎，挤出水分

步骤 6

加入肉馅搅拌均匀

步骤 7

擀饺子皮

步骤 8

包饺子

步骤 9

薄皮大馅

步骤 10

每个饺子都有圆滚滚的肚子哟 大型饺子开会场面

步骤 11

水开下饺子，准备一盆凉水，水开就打水，打两次饺子就熟啦

步骤 12

出锅啦

菜谱创建时间：2021-11-19 12:27:26