酸辣空心菜梗

作者： 热爱着的热爱

用料

• 空心梗 一把
• 黄椒 1个
• 姜 两片
• 蚝油 适量
• 白米醋 适量
• 盐 适量

酸辣空心菜梗的做法步骤

步骤 1

空心菜洗净斜切如图，有人可能会问:“为什么要斜切啊？”，亲，斜切更入味啊！哈哈……

步骤 2

油热下姜黄椒爆香，我比较不会吃辣所以这点黄椒我也觉得有些辣了。这里有人可能会问:“没有黄椒，可以用其他辣椒代替吗？”，亲，当然可以呀！

步骤 3

大火爆炒放一勺蚝油，快熟的时候放一勺白米醋，再炒半分钟，然后起锅！

步骤 4

放醋炒以后菜梗会变黄，实属正常现象，虽不好看，但是太好下饭了，可以一试哦！

酸辣空心菜梗的小贴士

喜欢又辣又酸的朋友辣椒和醋可以多放哈！

菜谱创建时间：2021-11-18 20:55:19