豆乳盒子蛋糕｜豆香浓郁｜绝了❗️好吃到爆

作者： 和柠檬比心酸6

超好吃的豆乳盒子蛋糕分享给大家！一口下去三重口感，太满足了‼️浓浓的豆香味，甜而不腻，喜欢的一定要试试。

用料

• 🔸豆乳酱：
• 热豆浆 200克
• 蛋黄 2个
• 白砂糖 30克
• 低筋面粉 20克
• 玉米淀粉 10克
• 奶油奶酪 60克
• 🔸蛋糕胚：
• 低筋面粉 50克
• 玉米油 40克
• 豆浆 40克
• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 40克
• 🔸奶油馅：
• 淡奶油 100克
• 白砂糖 10克

豆乳盒子蛋糕｜豆香浓郁｜绝了❗️好吃到爆的做法步骤

步骤 1

蛋黄中加入白砂糖搅拌均匀

步骤 2

在筛入低筋面粉➕玉米淀粉搅拌至无颗粒。

步骤 3

蛋黄糊中分次加入豆浆搅拌均匀

步骤 4

再倒入锅中

步骤 5

小火边搅拌边加热至浓稠即可。

步骤 6

放入奶油奶酪搅拌至融化

步骤 7

装入裱花袋放入冰箱冷藏备用。

步骤 8

蛋清蛋黄分离，蛋黄中➕玉米油➕豆浆搅拌均匀

步骤 9

在筛入低筋面粉翻拌均匀。

步骤 10

蛋清打发，白砂糖分三次加入打发至有纹路

步骤 11

取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀

步骤 12

再倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀。

步骤 13

倒入烤盘中震出气泡，烤箱160度提前预约

步骤 14

上下火160度烤15分钟，烤好后取出放凉

步骤 15

然后切成模具大小即可

步骤 16

淡奶油➕糖打发至有纹路

步骤 17

一层蛋糕胚➕一层奶油

步骤 18

一层豆乳酱

步骤 19

一层黄豆粉

步骤 20

在重复一次即可

步骤 21

超好吃

步骤 22

冷藏后更好吃！

菜谱创建时间：2021-11-18 18:55:00