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四重口感❗️巧克力梦龙脆皮盒子真的太绝啦的做法

四重口感❗️巧克力梦龙脆皮盒子真的太绝啦

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作者: xiao怪瘦y
xiao怪瘦y
馋😋了很久的巧克力梦龙盒子蛋糕安排起来啦~如果我开店,这必是爆款🔥,因为真的泰好吃啦!一口下去,多重口感,巧克力🍫脑袋表示非常爱❤️~

用料

四重口感❗️巧克力梦龙脆皮盒子真的太绝啦的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温热的玉米油筛入可可粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入温热的牛奶。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

“Z”字搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

“Z”字搅拌均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清加柠檬汁。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发小气泡。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分三次加入白砂糖打发。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后打发至小弯勾状态。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1/3蛋白糊加入蛋黄糊里。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒回蛋白糊。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入方盘里,震出气泡。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱150度30分钟。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油加白砂糖。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至酸奶状。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入巧克力酱。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发硬挺。

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰子油加巧克力隔热水融化。

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入花生碎,搅拌均匀。

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层蛋糕胚。

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层巧克力奶油。

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层奥利奥碎。

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层巧克力奶油。

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层蛋糕胚,边角料也不要浪费哦。

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后淋上梦龙酱。

菜谱创建时间:2023-08-22 18:06:34
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