豆角洗净去头去尾,斜切丝 五花肉切小片
起锅烧水 →水开下豆角焯至变色,捞出 →起锅烧油 →加肉炒至变色 →油里加葱姜蒜,十三香爆香 →加焯好的豆角丝翻炒 →多炒一会,等豆角变蔫 →加生抽,盐 →翻炒出锅