懒龙

作者： 依依妈妈静

用料

• 面 500克
• 酵母 5克
• 五花肉馅 500克
• 料酒 1勺
• 姜 4片
• 葱 1根
• 蚝油 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 姜粉 1勺
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 香油 2勺

懒龙的做法步骤

步骤 1

1.用30度左右温水将酵母调开，倒入面中揉成面团。

步骤 2

2.盖好盖子发酵2-3小时，发成大蜂窝状。

步骤 3

3.将五花肉馅放入水、料酒、生抽、酱油、蚝油、姜粉、胡椒粉、香油、姜末、葱花，拌好。

步骤 4

4.将面揉好，分成几份。

步骤 5

5.擀成长方形。

步骤 6

6.均匀摸上馅料。

步骤 7

7.卷好捏上两头。

步骤 8

8.放入冷水锅中，醒10分钟。

步骤 9

10.小火上汽后蒸20分钟即可。

菜谱创建时间：2021-11-18 07:39:52