超级下饭的肉沫炒豆角

作者： 爱吃的麋鹿

用料

• 长豆角 300克
• 肉沫 100g
• 小米辣 5个
• 葱姜蒜末 适量
• 调味料 生抽，老抽，料酒，豆瓣酱，鸡汁，十三香

超级下饭的肉沫炒豆角的做法步骤

步骤 1

这是用料

步骤 2

锅里先放少少的油，将豆角放进去煸炒

步骤 3

炒到基本全熟了盛出来备用

步骤 4

锅里再倒一些油，放入肉沫和生姜末进去翻炒

步骤 5

肉变白了放一小勺红油豆瓣酱

步骤 6

炒香后，加入一半的大蒜末和大葱末

步骤 7

再炒香后加入豆角

步骤 8

从锅边进入一点料酒去腥味

步骤 9

再放一勺生抽增味

步骤 10

几滴红烧酱油增色

步骤 11

一丢丢鸡汁增鲜

步骤 12

再来点十三香调味

步骤 13

翻炒到全熟，全部闻见香味后就可以出锅。出锅前撒另一半蒜末和小米辣

步骤 14

明天的午饭哦～

菜谱创建时间：2021-11-17 21:42:48