自晒鱼干

作者： 爱下厨得猪

这种鱼有淡水，咸水，养直，野生。 我只喜欢野生的，其它我不建议买，又，腥又有怪味 野生的它尾巴，身上那些边边角角，肚子，都是黄色的 其它颜色就不是野生的

用料

• 白鲳鱼也叫金鲳鱼
• 盐

自晒鱼干的做法步骤

步骤 1

市场买的时候，叫老板帮你切好 拿回来洗干净，用盐腌 10斤鱼1斤盐腌45分钟 注意了鱼切的这样，45分钟才入味 如果鱼沒切不入味的

步骤 2

腌的时间到，鱼洗干净，绑起来晒太阳 3天就干了 这种鱼晒的，味道扛扛

步骤 3

冬前冬后搞起来 晒点小马鲛鱼。

菜谱创建时间：2021-11-17 21:21:36