中餐｜素烧小香菇

作者： 蕾小蕾forevervi

就简简单单的朴素的做法 不能说惊为天人 但一定是好吃的味道

用料

• 泡发好的小香菇/茶花菇/金钱菇 约250克
• 油20克，姜2片，生抽10克，蚝油10克，老抽5克，冰糖5克，料酒10克
• 葱段 一小把

中餐｜素烧小香菇的做法步骤

步骤 1

小香菇/金钱菇/小花菇清水泡发，或者可以放入小美网锅，加水，10-15分钟/50度/速度4.5泡发 这是我们这次团的茶花菇，50克泡发出来大概在250克左右，泡发率非常高，这个花纹真是大自然馈赠的礼物，但茶花菇更适合煲汤（我就是想试试，没想到也很好吃！）金钱菇更推荐用来炒/烧哦

步骤 2

加入除葱段以外的所有食材，设置10分钟/v档/反转小勺； 还剩1分钟时从小孔加入葱段

步骤 3

完成✅

步骤 4

装盘开吃，肉唧唧的口感

菜谱创建时间：2021-11-17 21:01:42