海鲈鱼豆腐汤（零基础）

作者： 宇宙无敌o小静静

一天，带着我家小西柚去小姐姐家玩 小姐姐麻麻还有个可爱的老二，到了饭点老二闹觉，于是我提议让我来烧🔥顺手记录下了这道海鲈鱼豆腐汤的菜谱，汤是奶白色的，特别有营养！分享给你们哈～家里有宝宝的多做多喝，嘿嘿嘿～

用料

• 鲈鱼 1条
• 豆腐 1盒
• 姜 4片
• 油 适量
• 葱 2根
• 盐 适量
• 开水 适量

海鲈鱼豆腐汤（零基础）的做法步骤

步骤 1

将海鲈鱼清洗干净切段

步骤 2

热油～将4片姜片放进去，翻炒出香味

步骤 3

放入海鲈鱼，把锅端起来，轻轻的滑动，并且用锅铲轻轻的推动，不要粘锅，稍微煎一会儿鱼身

步骤 4

捞出姜片，倒入开水，这一步特别的关键，一定要开水，才能让汤煮的更乳白色，味道更浓郁

步骤 5

把葱打个结放进来，盖上锅盖任其沸腾一会儿，汤慢慢的在变色了，可以把浮沫兜掉不要

步骤 6

盒装豆腐来一个，用刀直接在豆腐上打井，然后将豆腐倒进来，继续沸汤3分钟左右

步骤 7

等沸汤好以后，加一点点盐，把葱捞掉不要

步骤 8

装盆撒点小葱花，一碗鲜美可口的海鲈鱼豆腐汤就出锅啦～

步骤 9

宝宝们吃着太香啦～✌🏻姐姐就了两碗饭，小西柚满满一大碗😂

海鲈鱼豆腐汤（零基础）的小贴士

1、水一定要放开水 2、除了盐其他不要加 3、鱼煎久一丢丢更好吃 4、不要不停的翻炒、🐟要被你搞散架 有时间的做起来，坐等你们作品呢！

菜谱创建时间：2021-11-17 11:26:59