宝宝辅食健康营养鲜虾肠

作者： 大果小阳爱厨房

健康营养鲜虾肠，孩子们爱吃。

用料

• 鲜虾 1斤去壳后虾仁300克
• 蛋白 135克
• 玉米淀粉 35克
• 柠檬 半个
• 油 适量刷锡纸用
• 盐 适量（1岁以下可不加）

宝宝辅食健康营养鲜虾肠的做法步骤

步骤 1

1.准备食材。鲜虾去壳去虾线虾筋，洗净沥干水分，在冰箱冷冻约半小时去壳更容易。

步骤 2

2.虾仁用柠檬腌十分钟，搅拌机打成虾泥。

步骤 3

3.虾泥里放入淀粉适量盐（小宝宝吃不用放盐），分次加入蛋清，顺时针方向搅拌上劲，成粘稠状态，装入裱花袋备用。

步骤 4

4.锡纸剪成合适大小，刷上油，挤上虾泥，卷起来，两头捏紧。冷水上锅蒸15分钟，Q弹营养健康虾肠就完成了。成品22条，吃不完冷冻起来，吃的时候再蒸热。

步骤 5

来一张成品图。我家孩子抢着吃。

菜谱创建时间：2021-11-17 06:43:25