自制香浓花生酱

作者： a羊羊y

花生酱，提到这三个字，就想流口水，那个香香的味道真的是绝了。 新花生下来了，我就迫不急待地烤花生、打花生酱，抹面包吃简直了。 工具：烤箱，九阳破壁机，功率1000瓦，酱料程序。

用料

• 花生 310克
• 细砂糖 18克
• 盐 4克

自制香浓花生酱的做法步骤

步骤 1

花生米均匀铺入烤盘，140度左右，烤至花生香脆状态。闻着有花生香气了就差不多了。

步骤 2

晾凉的花生去掉红衣

步骤 3

去皮的花生仁，糖，盐，放入破壁机杯子里。

步骤 4

选择破壁机的酱料程序开始打，打到几十秒的时候，花生粉会堆积起来，刀片会空转，这个时候要暂停机器。

步骤 5

用勺子把堆在杯子内壁的花生粉聚拢到中间。

步骤 6

一边打一边用破壁机自带的搅拌棒搅拌，等花生开始出油，慢慢就打顺溜了，就不用管它了。

步骤 7

打成这样细腻的状态就好了，打打停停的也没有计算时间，大概就是一个酱料程序的时间，6分钟左右吧。

步骤 8

装入干净的瓶子里，密封保存。

步骤 9

非常香

步骤 10

很细腻

菜谱创建时间：2021-11-16 22:35:07