瘦肉切小肉丝,把姜跟蒜剁碎,放盐腌制半个小时
萝卜切成小丁块,方便更快煮熟。
锅放油煮热,放萝卜,炒热萝卜,放水煮开,煮十分钟后,放肉,在煮3~5分钟后装碗。(因为腌制肉已放盐,煮熟后可根据个人口味增添盐~)
煮好的汤,清甜爽口。瘦肉也不柴。好喝。