大虾剥皮,取虾尾肉,用厨房纸巾吸干水分
蒜子切碎
热锅,倒入少许橄榄油,放入1/2黄油,融化后放蒜蓉炒香。中小火,放入虾仁
撒上黑胡椒和海盐。加入白葡萄酒,加入剩下的黄油,融化后技入少许柠檬汁,翻炒收汁,撒上法香。