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黄焖肥牛饭的做法

黄焖肥牛饭

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作者: 臭猪猪食谱
臭猪猪食谱

用料

黄焖肥牛饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半个洋葱切丝,胡萝卜切片改刀 提前准备好肥牛汁 黄豆酱一勺 生抽两勺 老抽一勺 白糖一勺 五香粉、咖喱粉、胡椒粉若干 (根据个人口味) 最后加半碗清水霍霍均匀备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜沸水焯40秒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下肥牛焯水(这里应该用热水焯)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后撇去浮沫捞出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入适量油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热下入洋葱大火翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱炒软后下入肥牛,锅边淋入白酒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入调好的料汁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀后加入适量清水

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖盖改中小火炖煮3-4分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开盖倒入水淀粉,让汤汁浓稠 淋入少许明油后出锅

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将肥牛铺在米饭上,码放好配菜就可以开动了

黄焖肥牛饭的小贴士

配菜选择凭个人口味 炒制过程中不需要另外加盐

菜谱创建时间:2021-11-14 22:00:57
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