肉松面包快速出膜

作者： 美丽心情1978

用料

• 盐 3克
• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 20克
• 黄油 20克
• 牛奶 180克
• 火腿肠 1根
• 葱 适量
• 沙拉酱
• 番茄酱
• 酵母 3克

肉松面包快速出膜的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋、面粉、糖、盐、牛奶（160毫升）放入面包机，开启和面程序揉面15分钟。牛奶预留20毫升等会用了溶解酵母。

步骤 2

揉好的面团放入保鲜袋，然后放入冰箱冷冻室半个小时。拿出后加入用剩余牛奶溶解的酵母水，和冷藏过的面团放入面包机，和匀后放入黄油揉匀，二次和面共用时20分钟，这时候就已经到延展阶段了。匆忙，没有拍照。

步骤 3

分成九个面团揉成圆形放烤箱二次发酵，用时49分钟。

菜谱创建时间：2021-11-14 19:19:04