芹菜炒牛肉新手秒上手

作者： 小蒹葭呀

用料

• 芹菜 5-6根
• 牛肉
• 芹菜
• 红辣椒
• 蒜
• 淀粉
• 料酒

芹菜炒牛肉新手秒上手的做法步骤

步骤 1

把牛肉切成薄肉片，用料酒，生抽，少量盐，淀粉腌制几分钟（没有淀粉可不用）

步骤 2

把芹菜叶子去掉，杆子切成小段，红辣椒和蒜切好

步骤 3

热油，先把蒜和红辣椒放热油里面炒，然后加入牛肉继续翻炒，翻炒至牛肉全熟看不到生肉就差不多了

步骤 4

加入芹菜继续炒几下（不用太久，期间如果感觉太干可以再放点料酒），然后加入大概1勺盐（分量少就少放点），再加入少量生抽，炒个两分钟就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-11-14 18:44:09