不一样的糖醋排骨

作者： h糖糖

用料

• 排骨 500克
• 糖
• 盐
• 油
• 料酒
• 生抽
• 姜
• 老抽

不一样的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

先焯水

步骤 2

焯完水洗干净

步骤 3

倒油下生姜

步骤 4

排骨沥干水倒进锅里翻炒变色，加黄酒，醋，接着炒散发香味，酒和醋收干

步骤 5

倒入生抽老抽，翻炒均均，可以看出烧好后是什么颜色

步骤 6

加水放盐，一直烧到自己感觉软烂程度可以，或者直接倒入高压锅，炖锅，烧烂都可以，收汁收到自己觉得可以了，再加入白糖，这个可以一边加白糖一边尝味道

步骤 7

自己觉得味道可以了，就可以装盘了

不一样的糖醋排骨的小贴士

这道菜是以甜为主

菜谱创建时间：2021-11-14 16:23:29