洋葱炒鸡蛋

作者： Soso瘦瘦

用料

• 洋葱 1个
• 鸡蛋 3个
• 蚝油 3克
• 盐 2克
• 大蒜 2瓣
• 干辣椒 3个
• 花生油 10克
• 香菜 1克

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱洗净切块，蒜干辣椒切碎，鸡蛋打入碗中备用

步骤 2

起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，炒至定型即可盛出备用

步骤 3

另起锅烧油，油热倒入大蒜干辣椒爆香

步骤 4

倒入洋葱翻炒片刻

步骤 5

倒入鸡蛋拌匀，随后加点蚝油入味

步骤 6

加点盐调味，翻炒均匀即可关火

步骤 7

盛盘，撒点香菜，洋葱炒鸡蛋完成✅

菜谱创建时间：2021-11-14 14:59:04