椒汁芋夹

作者： 大家好我是李厨师

馋哭隔壁小孩系列

用料

• 芋头 1个
• 肉末 2斤
• 香菇末 3两
• 葱白末 3两
• 莲藕末 3两
• 生粉
• 脆炸粉
• 十三香 1勺

椒汁芋夹的做法步骤

步骤 1

芋头对半切，在切成厚厚的薄片。

步骤 2

肉末，香菇末，莲藕末，葱白末，生粉，十三香，盐，搅拌均匀。做肉馅。

步骤 3

把肉馅用两片芋头夹起来

步骤 4

塞满肉馅

步骤 5

就像这样

步骤 6

脆炸粉，加点水，加点油，芋夹沾点脆浆。下锅炸

步骤 7

炸熟来。小火慢炸。这个时候已经可以吃了

步骤 8

摆盘，调点黑胡椒汁，浇在上面。

椒汁芋夹的小贴士

不要浇黑胡椒汁也行，可以用番茄酱。 什么都不浇也行，炸熟直接吃 芋夹可以先炸起来，上菜的时候油温高点在炸一遍。

菜谱创建时间：2021-11-14 00:18:43