食材洗干净,鲍鱼一定要用刷子刷,橄榄切十字口
加适量水,电饭煲“精煮饭”功能煲(因为更喜欢大火滚的汤、而且会更快,“煲汤”功能要2个钟😔)
煲到橄榄味出来,加点盐就可以了😌
没有提前汆水,用大火滚还是会有血沫;如果时间够,可以先用冷水泡出血水,再用“煲汤”功能慢慢煲,就会比较清透了