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猪肚灌糯米(甜)的做法

猪肚灌糯米(甜)

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作者: three狮子座
three狮子座
纯记录

用料

猪肚灌糯米(甜)的做法步骤

步骤 1

糯米、莲子提前浸泡至少1小时,红枣蒸熟,核桃烤熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用面粉搓洗干净,正反面都洗,里面的油瓢都摘除(用剪刀一点点清理)

步骤 3

糯米和莲子沥水、核桃切碎,红枣、桂圆、红糖、花雕酒、姜片混合均匀

步骤 4

猪肚的小口子用绳子扎紧,把糯米等料全部装进去,再把大口子用针线缝好,不要让馅料外露

步骤 5

装个猪肚装进高压锅(20cm口径),水装8分满,再加3-4片姜片、3-4勺花雕酒,大火上汽后转中火15分钟关火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下汽后开盖,用筷子或者叉子使劲戳猪肚,多扎点孔,盖盖继续煮,上汽后转中火继续40分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃

菜谱创建时间:2021-11-13 20:58:47
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