鸡胸肉切块,料酒腌制20分钟,放点淀粉和盐,土豆块,胡萝卜丁,洋葱条,姜片
起锅下油,土豆块胡萝卜丁,炒一下捞出,下油,下洋葱姜片爆锅,下鸡胸肉炒变色,下土豆块胡萝卜丁炒,下凉水,莫过鸡块平了,水开,下2块咖喱块,大火煮熟,小火,下盐,尝咸,都熟了下火收汤,出锅