空气炸锅少油脆皮炸鸡翅

作者： 阿莱城姑娘

双十一买了空气炸锅，这就用起来～做一个健康的炸鸡翅～

用料

• 鸡翅 一斤
• 料酒 2勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 淀粉 适量
• 面粉 适量
• 蒜 4瓣

空气炸锅少油脆皮炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，正反两面各划两刀，方便入味。加入料酒、生抽、蚝油、蒜泥抓匀腌制30分钟。

步骤 2

面粉和淀粉一比一倒入盆中，混合均匀。鸡翅正反面放入粉中裹上粉。然后抖掉多余的粉。

步骤 3

裹好粉的鸡翅平铺在空气炸锅里。往鸡翅正反两面都喷一点油，只需要一点点，把粉弄湿就行。。

步骤 4

190℃正反面各炸10-13分钟，自己注意观察鸡翅的颜色。最后觉得炸得差不多，再调到200℃炸五分钟让鸡翅颜色更深，让面皮更脆。

步骤 5

最后撒上辣椒面或者你喜欢的调料即刻。

菜谱创建时间：2021-11-13 16:14:04