炒茭白

作者： 心雨20072014

来自鱼米之乡的特色美食。

用料

• 茭白 2根
• 生抽 2勺
• 姜片 4
• 青蒜叶 1根
• 油 20克

炒茭白的做法步骤

步骤 1

1.准备食材，茭白去皮和老根，洗净备用。

步骤 2

2.将茭白切丝，姜切片备用。

步骤 3

3.热锅凉油，下入姜丝，翻炒除香味。为了增加肉香，加了一点肥肉，煸炒出油。

步骤 4

4.加入茭白，进行翻炒。

步骤 5

5.茭白炒至变软，加入生抽，继续翻炒。

步骤 6

6.翻炒均匀后，加入青蒜翻炒均匀，即可关火。

步骤 7

7.一盘美味的清炒茭白就做好了。

炒茭白的小贴士

也可以加点肉丝一起变，美味好吃哦。

菜谱创建时间：2021-11-13 15:42:43