西芹百合桃仁

作者： 芊糖妈咪

一道简单、清爽、补脑、润肺的美味菜肴😂，尤其适合考试前烧脑的娃们

用料

• 芹菜 2根
• 鲜百合 四五个
• 核桃 四五个
• 胡萝卜 半根
• 盐 少许
• 鸡精 半勺
• 水淀粉 一勺

西芹百合桃仁的做法步骤

步骤 1

新鲜的百合，去蒂剥开洗净。干核桃仁可以用开水泡一下就能轻松去除核桃皮（用鲜核桃仁最好，可惜现在没有）。锅内烧水，水开后加入少许盐，放入切好的胡萝卜片、桃仁、芹菜的嫩段，焯水断生捞出。

步骤 2

锅内放少许油，加入焯好的菜，放少许盐再倒入鲜百合翻炒两下。将鸡精和水淀粉混合，倒入锅内，快速炒拌均匀即可出锅。

步骤 3

一道简单、清爽、补脑、润肺、美味的菜肴上桌😜😜

西芹百合桃仁的小贴士

水淀粉不用太多，薄薄的一点就行。鲜百合不用焯水，其他的配菜都焯过水，所以快速翻炒几下就可以出锅了。没有西芹，用普通芹菜的内部嫩茎也可以。

菜谱创建时间：2021-11-13 14:40:45