家常菜：耗油冬瓜

作者： 小土豆爸爸爱美食

简单美味下饭

用料

• 冬瓜 500克
• 蒜 1瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 5克

家常菜：耗油冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片

步骤 2

这样即可

步骤 3

我切了点猪肉，用猪油炒（也可以用清油，不要肉，看自己），大蒜切片，切了一点青椒，主要没有葱，用青椒点缀下

步骤 4

不用放油，直接炼油出来

步骤 5

加入蒜，翻炒

步骤 6

加入冬瓜

步骤 7

翻炒均匀

步骤 8

加一勺生抽

步骤 9

翻炒均匀，加入小半碗清水

步骤 10

盖上盖子中火煮

步骤 11

差不多快熟的时候揭开锅盖，加入耗油一勺，鸡精一点，盐一点，

步骤 12

翻炒均匀，大火收汁

步骤 13

加点青椒沫点缀，最好是葱花，我没买，

步骤 14

翻炒一下

步骤 15

出锅，美味

菜谱创建时间：2021-11-12 17:53:34