蜂蜜柚子茶

作者： 杨灵犀的做饭日记

冬天的柚子实在是太冰了、煮成茶吧，每天喝一杯热乎乎啊 酸酸甜甜，补充vc啦😊

用料

• 柚子 1个
• 冰糖 200克
• 蜂蜜 400克
• 清水 少量
• 盐 清洗柚子皮

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子皮取下来 切细丝 不要瓤 、放入清水中加点盐泡20-30分钟，去除苦味，再用清水淘洗三次，瓤那个东西很苦，取干净。

步骤 2

柚子肉掰好

步骤 3

冰糖加入少量水、小火煮化开，煮开后先加入柚子皮、大火煮开，

步骤 4

然后加入柚子肉、转小火一直煮大约30-40分钟，观察汁水慢慢变得粘稠，皮变得透明、就差不多啦

步骤 5

放至温热后加入蜂蜜 然后装罐蜜蜂就可以啦，放在冰箱冷藏，想喝时候来几勺

步骤 6

来一杯热乎乎！冬天的柚子这样吃

菜谱创建时间：2021-11-12 16:20:58