陕西油泼面

作者： joy真滴饿

来了瑞典🇸🇪以后最想念的就这个味 撩咋咧 当时行李里专门背了一包陕西辣椒面

用料

• 面粉 适量
• 盐 2勺
• 葱
• 蒜 一头
• 辣椒面 2勺
• 生抽 1勺
• 醋 半勺
• 青菜 1颗
• 油 适量
• 葱花 一把
• 西红柿 1个
• 肉糜 100g
• 黄豆酱 一勺

陕西油泼面的做法步骤

步骤 1

从家背来的辣椒面真香

步骤 2

加面粉 少量盐水 和面 水尽量用温水

步骤 3

朝一个方向搅拌 成一团 盖上盖子发面二十分钟

步骤 4

揪成小块 表面刷油

步骤 5

再盖上宜家的盘子 发面四十分钟

步骤 6

压扁 擀成长条 然后下锅煮

步骤 7

煮好了面上面摆上想吃的浇头 肉酱：黄豆酱炒肉末 西红柿酱：炒西红柿加少量水 青菜 油泼料：生抽 盐 辣椒面 葱蒜末

步骤 8

烧🔥热热的油 泼在油泼料上 尽量把辣椒和葱蒜烫熟

步骤 9

拌开开咥

陕西油泼面的小贴士

面尽量擀薄一点好熟 不至于中间太硬

菜谱创建时间：2021-11-12 00:55:00