秋梨膏

作者： 万分之一光年

润肺止咳，无添加非常适合孩子喝，就是解酒也是极好的

用料

• 秋梨 20斤
• 冰糖红枣生姜适量

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

梨泡水洗净

步骤 2

切成长条，没去梨核

步骤 3

榨汁机榨成汁

步骤 4

少量姜和红枣，我一起和梨榨汁了，这两样放不放都可以

步骤 5

20斤梨榨了一大锅梨汁，加冰糖熬，冰糖没有固定的量看梨汁多少放

步骤 6

大火熬

步骤 7

继续熬，熬制梨汁浓度高的时候转小火

步骤 8

小火慢慢熬，用勺子不停搅拌

步骤 9

20斤梨熬制两个多小时出锅，想吃梨膏糖的就继续熬制一小会，放模具里冷凉就是梨膏糖了

步骤 10

装瓶，放冰箱可以喝好久，馋的时候就是用勺子挖一勺吃也很美味

秋梨膏的小贴士

没有啥难度，不放一滴水，就是熬制时间长点

菜谱创建时间：2021-11-11 20:24:59