西葫芦鸡蛋水饺

作者： 柿子Joy

有人觉得素水饺更好吃吗？

用料

• 西葫芦 2个中等大小
• 鸡蛋 4只
• 胡萝卜 1根
• 盐
• 白胡椒
• 生抽
• 耗油
• 鸡精
• 色拉油
• 料酒

西葫芦鸡蛋水饺的做法步骤

步骤 1

1、锅入色拉油，鸡蛋加料酒、盐、白胡椒下锅炒散，晾凉。 2、西葫芦、胡萝卜切短丝，加少许盐腌10分钟；西葫芦胡萝卜丝挤干水份。 3、西葫芦胡萝卜丝加入晾凉的鸡蛋，调生抽、耗油、鸡精。

西葫芦鸡蛋水饺的小贴士

调料用量都是根据个人口味来的，拿不准的可以少量多次加

菜谱创建时间：2021-11-11 14:06:44