准备3个鸡蛋,取出蛋黄,留蛋清
在鸡蛋清中加入20g白砂糖
加入几滴柠檬汁
用电动打蛋器打成6成发
在烤盘上铺上油纸,将打发的蛋清堆成小山包
放上坚果点缀
送入烤箱,上下火150℃,烘烤20分钟左右
1、打发蛋清的时候确保无水无油 2、没有柠檬的可以用白醋替代