糖醋鱼柳家庭版

作者： 太阳泡饭

用料

• 龙利鱼 1条
• 番茄酱 3勺
• 淀粉 2勺
• 白糖 3勺
• 料酒 1勺
• 白醋 2勺
• 姜 2片
• 葱 2段
• 盐 少许
• 面粉 5勺

糖醋鱼柳家庭版的做法步骤

步骤 1

鱼吸干水分后，切成鱼柳，加入料酒，葱，姜，盐，1勺淀粉腌制

步骤 2

调制一碗面糊，稍微粘稠些

步骤 3

调制料汁(加入番茄酱3勺，糖3勺，醋2勺，淀粉1勺)

步骤 4

鱼柳粘粘糊后下锅炸，全部炸完后热油复炸一遍

步骤 5

锅内留少许油，倒入调好的酱汁，出很多小泡后，倒入炸好的鱼

步骤 6

翻炒均匀就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-11-10 12:54:43